Меню сайта

Куриное филе с помидорами и сыром – рецепт с фото



При использовании теплых полов систему можно завести через терморегулятор и с его помощью выставлять необходимую температуру, а также режим включения и выключения теплых полов. Но сейчас перепланировка квартир идет полным ходом, хозяева с удовольствием добавляют к гостиной, кухне или спальне квадратные метры.

Видео: Наггетсы. Домашние куриные с сыром.

Куриные филе отбивные с сыром!

Ингредиенты

Надо приготовить!

Куриные филе отбивные с сыром- это вкусное, легкое и сочное блюдо, готовить его совсем не сложно и подходит ко многим гарнирам.

Куриные филе отбивные с сыром отличаются не меньшей нежностью и сочностью, чем отбивные например из свинины. И если у вас есть куриная грудка и вы размышляете о том, что из нее приготовить, воспользуйтесь этим несложным рецептом - отбивных из куриного филе с сыром.

Получится готового блюда: на 3-4 человека.

Общее время приготовления: 40 минут.

Осознавая в подобном месте, кулинар должен знать количество еды таким образом, чтобы её хватило на всех сотрудников, но при этом свести перерасход продуктов к человеку.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Для приготовления отбивных из куриного филе с сыром нам потребуется:

  • куриное филе 2 грудки,
  • масло растительное(для жарки) 50-70 гр.

    гр.,

  • молотый черный перец по вкусу,
  • соль  по вкусу.

Для кляра куриных отбивных с сыром

  • яйцо 2 шт.,
  • мука пшеничная 5 столовых ложек,
  • молоко 1/2 стакана,
  • соль, сахар по вкусу,
  • сыр твердых сортов 100-150 гр.

Как сделать куриные отбиные с сыром

  • Куриное филе сначала размораживаем естественным путем. В воде не размораживать так как мясо потеряет вкус.
  • Куриное филе нарезаем поперек волокон на куски размером с ладонь руки и слегка отбиваем кухонным молоточком. Резать нужно вдоль волокон.

  • Куриное мясо немного солим и поперчим.

Как сделать кляр для куриных отбиных с сыром
  • Сыр натираем на мелкой терке.
  • Яйца, муку, сыр молоко взбиваем вилкой или венчиком.
  • Добавляем немного соли и сахара, для придания кляру вкуса (желаемую густоту регулируем мукой и молоком пока кляр не станет по консистенции как тесто на оладьи)

Кляр готов.

  • Каждый кусок куриного филе обмакиваем в кляр с сыром.

    филе куриное в кляре с сыром рецепт

    (см. фото)

  • Обжариваем куриные филе отбивные с сыром на сковородке, с двух сторон до готовности на среднем огне.

Ну вот и все, куриные филе отбивные с сыром готовы. Совсем не сложно.

Куриная грудка, нежно отбитая молоточком, приправленная солью и душистым перчиком, поджаренная в кляре, за счет корочки из теста и сыра, приобретет свой неповторимый вкус и сохранит мясной сок.

Отбивные из «куры» превосходны как вторые блюда с любым гарниром картофельным пюре, гречкой, рисом, овощными салатами.

Приятного аппетита!

Эта запись была опубликована в Блюда из мяса, птицы, яиц, День рождения, Молдавская кухня, Новый год, Рождество с метками куриное филе, молоко, мука, мясо, сахар, сыр, яйцо от Игорь Лазарев.

Берем филе куриных грудок.

Как приготовить "Куриное филе в кляре"

Моем и разрезаем на 2-3 части. Слегка отбиваем молоточком.

филе куриное в кляре с сыром рецепт

Для удобства можно воспользоваться пищевой пленкой.

Готовим кляр. Сыр трем на мелкой терке. Смешиваем яйца, муку, сметану, соль и сыр.

Солим очень осторожно, потому что сыр и так соленый.

Разогреваем на сковороде растительное масло. Берем кусочки филе и сверху ложкой накладываем кляр, осторожно кладем на сковороду и жарим 10 минут.

Затем сверху на каждый кусочек филе накладываем кляр и переворачиваем.

Жарим также около 10 минут до образования красивой золотистой корочки.

Вот такое аппетитное блюдо получилось!

Оценить рецепт Куриное филе в сырном кляре:

4

средняя оценка: 4.9, всего голосов: 22

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Курица под соусом бешамель
Жаркое из индейки с картошкой в мультиварке
Курица с макаронами и мёдом
Курица в луковом соусе
Голень с картошкой в мультиварке


Подборки рецептов:

3
12.07.2018
Мадина
Мелко нарезаем чеснок и лук, хлеб (без корочки) замачиваем в молоке и сразу отжимаем.
ВЛАДИМИР
Готовим крабовые шарики.
Ирина
Чеснок давим в чеснокодавке или просто мелко режем.