Меню сайта

Филе курицы в томатном соусе на сковороде



Ингредиенты

Видео: Куриное филе в пикантном томатном соусе

Tweet

Состав:

куриное филе – 500-600 гр.,

кетчуп или томатная паста – 200 гр.,

чеснок – 2-3 зубчика,

лук репчатый – 2 шт.,

сушёный тимьян – по вкусу,

соль, перец  - по вкусу,

растительное масло для жарки.

Куриное филе в томатном соусе.

У некоторых хозяюшек часто возникает вопрос, что ещё можно приготовить из куриного филе, но так чтобы быстро и. Существует очень много рецептов приготовления куриного филе, в которые добавляют различные специи и травы.

филе курицы в томатном соусе на сковороде

Мы предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления куриного филе в томатном соусе.

Куриное филе в томатном соусе - это блюдо быстрого приготовления, так как куриное филе нежное и очень легко готовится. В процессе приготовления филе становится ароматным, нежным и очень вкусным. Куриное филе в томатном соусе подходит к разным гарнирам, особенно к рису и макаронам.

Приготовление куриного филе в томатном соусе.

Для приготовления куриного филе в томатном соусе нужно филе хорошо вымыть и нарезать соломкой.

Репчатый лук и чеснок очистить, ополоснуть и мелко нарезать.

Затем лук и чеснок обжарить в сковороде на растительном масле.

Далее в сковороду добавить нарезанное филе и обжарить на медленном огне примерно 6-8 минут.

Пока филе обжаривается, нужно приготовить томатный соус.

Для этого в отдельной посуде смешать 200 грамм кетчупа с 300-350 миллилитров кипячённой охлаждённой водой. В место кетчупа можно использовать томатную пасту.

Далее обжаренное филе с луком и чесноком посолить, поперчить и добавить сушёного тимьяна по вкусу.

Затем залить приготовленный соус в сковороду хорошо перемешать.

Сковороду накрыть крышкой и тушить примерно 15-20 минут, периодически помешивать.

Куриное филе в томатном соусе готово.

Куриное филе в соевом соусе на сковороде

Приятного аппетита!

Также на эту тему, Вы можете почитать

Метки: блюда из мяса, блюда из птицы
Рубрика: Вторые блюда |

Рецепт: куриное филе в сметанном соусе на сковороде


Здравствуйте, сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом куриного филе в сметанном соусе на сковороде. Это блюдо довольно несложное в приготовлении и включает в себя очень простые ингредиенты.

Мы рекомендуем вам подавать его в сочетании с каким-нибудь гарниром. Например, макароны отлично подойдут к куриному мясу. Это блюдо сможет не только разнообразить ваш будничный рацион, но и выступить в качестве второго блюда на праздничном столе.

На его приготовление у вас уйдет около 30-40 минут. Рецепт рассчитан на 4-5 порций.

Ингредиенты

  • Филе куриное - 600 г
  • Сметана - 200 мл
  • Сливочное масло - 2 столовая ложка
  • Растительное масло - 1 столовая ложка
  • Мука - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 4
Время приготовления - 40 мин
Перед тем как приступить к готовке, надо выложить на стол все необходимые ингредиенты: куриное филе, сметану, сливочное и растительное масло, муку, соль и перец.

Первым делом нужно подготовить курицу к обжарке: помыть ее, отрезать лишний жир и нарезать средними кусочками. Отставить нарезанное филе в сторону.

Приступаем к приготовлению сметанного соуса.

Взять сковороду, положить туда сливочное и растительное масло. Нагреть ее, чтобы сливочное масло растаяло.

Далее добавить в сковороду сметану, 1 стакан воды и муку, все тщательно перемешать и поварить в течение 2-3 минут.

Как приготовить куриное филе в томатном соусе в мультиварке

Соус посолить и поперчить по вкусу.

Готовый соус перелить в отдельную кастрюлю.
Теперь возвращаемся к куриному филе. В освободившуюся сковороду выкладываем кусочки мяса и обжариваем в течение 5-7 минут. По желанию можете приправить какими-нибудь специями.
После того как мясо побелеет, добавить к нему сметанный соус.
Тушить около 20-25 минут на медленном огне.

Не забывайте помешивать.

Когда блюдо достигнет состояния готовности, выложить все на порционные тарелки. По желанию можете украсить мясо зеленью.
Отлично, куриное филе, приготовленное на сковороде в сметанном соусе, готово, можно подавать на стол! Приятного вам аппетита!

Категории блюда: Блюда из куриной грудки, Куриное филе, На ужин,

2
17.05.2018
Викторовна
По истечении 20 минут, пирог вынимаем, духовку не выключаем, а пирог сверху посыпаем посыпкой.
Валерьевна
Готовим дома праздничное миндальное печенье.