Меню сайта

Как приготовить куриное филе вкусно на сковороде



Видео: Как приготовить сочные куриные грудки.

как приготовить куриное филе вкусно на сковороде

Американская кухня I Вкусно с нами

Кто же не любит горячие или холодные блюда из мяса, а одним из лучших считается курица в сковороде. Пожалуй, нет ни одной хозяйки, которая бы не знала два-три уникальных рецепта, подходящие для любого случая, будь то семейный ужин на скорую руку или большое торжественное застолье.

Также обычно курицу запекают или тушат, потому что приготовить таким образом мясо можно быстро и достаточно легко.

Какие блюда можно приготовить?

Пожалуй, самым легким решением приготовления курицы в сковороде является обычная обжарка мяса, этот вариант идеально подходит тем, у кого нет желания стоять у плиты, но очень хочется на обед ресторанное блюдо.

Таких рецептов много, это могут быть вкуснейшие цыплята табака или даже шашлык с овощами.

Блюда хороши тем, что практически не требуют каких-то серьезных усилий и множества дополнительных ингредиентов, при этом получаются:

  • вкусными,
  • красивыми,
  • очень аппетитными.

Кроме того, можно приготовить и грудку курицы в сковороде так, что она получится отнюдь не сухой и безвкусной, а сочной, мягкой и действительно вкусной, на примере такого рецепта, как отбивные с каперсами и томатами.

Что добавлять при приготовлении курицы в сковороде?

При обжарке или тушении вы можете добавлять любые нравящиеся или имеющиеся у вас продукты:

  • овощи,
  • грибы,
  • сыры,
  • зелень,
  • сметану,
  • сливки.

Все эти ингредиенты лишь подчеркнут и дополнят вкус и аромат курицы, сделав блюдо:

  • еще вкуснее;
  • питательнее.

Не бойтесь класть то, что у вас есть под рукой, всем известно, что куриное мясо - один из немногих продуктов, которое сочетается со всеми продуктами.

Готовьте курицу в сковороде с шампиньонами, гречкой или китайской лапшой, каждый раз радуя и удивляя своих близких своими кулинарными талантами.

У каждой опытной хозяйки наверняка в морозилке лежит продуктовая заначка в виде куриного филе. Такой резерв нередко выручает в случае внезапно нагрянувших гостей.

Часто достаточно приготовить отварной картофель и несколько куриных отбивных, чтобы накормить незваных визитеров.

Но зачем совершать банальности, когда даже в рекордно короткие сроки можно приготовить необычное блюдо?

Как вкусно приготовить куриное филе

Представляем вниманию любимых читательниц рецепт жареного куриного филе с творожной начинкой. Мясо получается невероятно сочным и пикантным!

За неимением нескольких ингредиентов для начинки можно поэкспериментировать и добавить свои продукты.

Ингредиенты для приготовления нежнейшего куриного филе:

1 кг куриного филе
250 г жирного творога
100 г шпината
100 г кабачков
50 г голландского сыра
3 зубчика чеснока
2 чайные ложки соли
1/2 чайные ложки паприки
2 чайные ложки итальянских трав

Как приготовить сочное куриное филе на сковороде:

  1. Натри на крупной терке или мелко нарежь кабачок.
  2. Измельчи чеснок и натри на крупной терке сыр.
  3. Смешай в глубокой емкости творог, свежий шпинат, тертый кабачок и сыр.

    Добавь 1/2 чайной ложки соли.

  4. Промой куриное филе и разрежь на 2 половинки.

    Каждую половинку посоли, посыпь паприкой и обваляй в смеси сухих итальянских трав.

  5. Сделай продольный надрез в каждой половинке куриного филе.
  6. Помести в ложбинку начинку и соедини края филе с помощью зубочисток.
  7. Обжаривай филе на сковородке с двух сторон до образования румяной корочки.
  8. Это мясное блюдо — настоящая находка для хозяек, которые терпеть не могут долго возиться на кухне.
  9. Приготовь куриное филе с творожной начинкой уже сегодня!

Источник

Рубрика: Мясо и птица Метки: курица

2
12.07.2018
Тимерхановна
Вы можете почитать, как правильно есть фрукты, чтобы получить от них максимальную пользу для своего организма.
ЕВГЕНИЯ
Тушим 5 минут.