Меню сайта

Куриное филе с помидорами в духовке рецепты



Видео: Куриное филе рецепт.Куриное филе запеченное с помидорами и сыром. Рецепты проще простого.

Курица с помидорами в духовке

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг курятины;
  • 3 средних помидора;
  • 2 луковицы;
  • 2 яйца;
  • оливковое масло;
  • соль, черный перец.

Для этого блюда подойдут любые части курицы, поэтому берем то, что больше всего нравится.

куриное филе с помидорами в духовке рецепты

Нарезаем мясо на небольшие кусочки, промываем под проточной водой и просушиваем на бумажном полотенце. Когда курятина обсохнет, помещаем ее в миску, добавляем перец и соль.

Ставим сковородку на средний огонь и наливаем в нее оливковое масло. Обжариваем мясо со всех сторон до образования румяной корочки.

Лук нарезаем полукольцами и также обжариваем в масле. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем их кружочками толщиною 0,5 см. Делим все продукты на 2 части.

Кладем в казан половину мяса, затем половину лука и помидор. Повторяем все слои, сверху заливаем маслом, в котором жарилась курятина и лук. Ставим казан на огонь и тушим продукты 10–15 минут.

Далее, Вы должны установить оптимальное рабочее время. У меня режим работы, мало чем отличается от стандартного рабочего дня моих «домашних».

В миске взбиваем 2 яйца и поливаем ими наше блюдо. Помешаем казан в духовку, разогретую до 180 °C. Курица с помидорами в духовке будет готова через 10–15 минут.

Филе курицы с помидорами в духовке

Необходимые ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 2 помидора;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 150 г твердого сыра;
  • растительное масло;
  • соль и приправы по вкусу.

Филе разрезаем на 3 части. Заматываем каждый кусочек пищевой пленкой и отбиваем деревянным молотком с двух сторон. Следите за тем, чтобы мясо не порвалось.

Филе куриное: рецепты в духовке с сыром и помидорами

Натираем филе солью и специями, даем ему постоять полчаса при комнатной температуре. Помидоры промываем водой и нарезаем кольцами, сыр натираем на крупной терке.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него подготовленное филе. Каждый кусочек мяса смазываем майонезом.

Кладем на филе по 2–3 кусочка помидора, сверху щедро посыпаем натертым сыром. Ставим противень в духовку, разогретую до 200 °C. Время приготовления – 20–25 минут. Филе курицы в духовке с помидорами – простое и вкусное дополнение к любому овощному гарниру. Его можно употреблять не только горячим, но и холодным.

Если вы решили приготовить что-то вкусное, но одновременно простое, то советуем воспользоваться одним из вышеописанных рецептов. Вам не придется тратить много денег на продукты, долго стоять на кухне. В результате вы получите оригинальное блюдо из курятины, которым вы сможете порадовать своих близких.

Далее: икра из помидоров

Как запечь курицу с сыром в духовке

17 221

Сегодня мы готовим кое-что помпезное!

Что еще почитать

Это сочная курочка, ароматный сыр и местами еще некоторые компоненты: ананасы, шпинат, томаты и много другого. Все это мы запечем в духовке и в итоге получим незабываемый обед или ужин.

Курица с помидорами и сыром в духовке

Ингредиенты Количество
майонез - 0,1 л
апельсин - 1 шт.
куриное филе - 1 кг
сыр - 0,3 кг
томаты - 4 шт.
соевый соус - 20 мл
чеснок - 3 зубчика
Время приготовления: 85 минут Калорийность на 100 грамм: 195 Ккал

Предлагаем вам простой и быстрый вариант вкусного ужина.

Мясу дадим настояться в оригинальном маринаде и подадим все лучшее к столу.

Как приготовить:

  1. Филе промыть, очистить от всего лишнего.
  2. Апельсин вымыть, разрезать его пополам и выдавить сок.
  3. Влить к нему соевый соус и соединить между собой, добавить измельченный чеснок.
  4. Выложить туда ломтики мяса и дать настояться в таком виде тридцать минут.
  5. Поместить курицу в форму и вылить сверху остатки маринада.
  6. Помидоры вымыть и нарезать кольцами.
  7. Положить их на курицу.
  8. Сыр натереть и посыпать им содержимое формы.
  9. Полить все это майонезом, убрать в духовку на сорок минут при 180 градусах.

Совет: используйте моцареллу, чтобы сыр аппетитно тянулся.

Курица с сыром с добавлением ананасов

Говорят, если к курице добавить немного ананасов, получится очень необычно.

Это будет в меру сладко, но не переживайте, десерт не получится.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
майонез 50 г
куриное филе 4 шт.
сыр 0,1 кг
консервированный ананас 1 банка
сметана 80 мл
соль по вкусу
масло оливы 40 мл

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Уйдет на готовку – 1 час и 20 минут.

В одной порции – 208 калорий.

Как приготовить:

  1. Курицу тщательно промыть, срезать пленки.
  2. Присолить мясо, поперчить.
  3. Поместить на разделочную доску и накрыть пищевой пленкой.
  4. Отбить кухонным молоточком с обеих сторон.
  5. Форму смазать маслом и выложить туда курицу.
  6. Ананасы открыть, слить сироп и сохранить его.
  7. Нарезать мелкими кусочками и выложить поверх мяса.
  8. Сыр натереть на терке, соединить с майонезом и сметаной.
  9. Выложить это на ананасы и распределить равномерно.
  10. Убрать в духовку на 50-60 минут при 180 градусах.

Совет: перед подачей можно присыпать блюдо измельченной зеленью.

Куриное филе с сыром и грибами в духовке

Если приготовите этот рецепт, получите довольное сытное блюдо.

Тут будет не только мясо, но еще и грибы. Получится очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
соль по вкусу
лук 1 головка
куриное филе 1 шт.
растительное масло 30 мл
сыр 100 г
черный молотый перец по вкусу
грибы 0,2 кг
сметана 40 мл

Уйдет на готовку – 50 минут.

В одной порции – 175 калорий.

Как приготовить:

  1. Духовой шкаф прогреть до 200°.
  2. Филе вымыть, почистить и удалить все пленки.
  3. Нарезать пластинками пять на пять.
  4. Форму для выпечки смазать и выложить курицу.
  5. Присолить и убрать в духовку на четверть часа.
  6. Когда время пройдет, достать его.
  7. Грибы к этому времени очистить от пленок и срезать им ножки.
  8. Порезать пластинками с помощью ножа.
  9. В сковородку налить масло и поместить грибы.
  10. Обжаривать их, помешивая, на протяжении десяти минут.
  11. Лук почистить, вымыть и мелко порубить.
  12. Всыпать к грибам и жарить до румяности.
  13. Добавить соль и черный перец.
  14. Выложить все содержимое сковороды на курицу.
  15. Полить это сметаной и посыпать тертым сыром.
  16. Убрать в духовку на пятнадцать минут до румяности.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Совет: чтобы блюдо получилось ароматнее, используйте лесные грибы.

Запеченная курица с интересной заправкой

В этом рецепте у нас будет только курица, много насыщенного соуса и тертый сыр.

Вы обязаны это попробовать, потому что это очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
зеленый лук 15 г
пармезан 0,1 кг
черный молотый перец 5 г
куриные грудки 4 шт.
петрушка 30 г
сухари для панировки 100 г
чеснок 10 г
сметана 200 мл
соль 10 г
цедра лимона 10 г

Уйдет на готовку – 35 минут.

В одной порции – 196 калорий.

Как приготовить:

  1. Сметану смешать в небольшой емкости с солью, черным перцем.
  2. Чеснок почистить, пропустить через давку.
  3. Вмешать в сметану вместе с лимонной цедрой.
  4. Лук ополоснуть и мелко порубить.
  5. Петрушку вымыть, измельчить и тоже добавить к сметане вместе с луком.
  6. Всыпать еще сухарики и соединить компоненты между собой.
  7. Мясо промыть и почистить, уложить в форму, смазанную маслом.
  8. Сверху полить все это сметанным соусом.
  9. Сыр натереть и посыпать сверху.
  10. Убрать в духовку при 200 градусах на 20-25 минут.

Совет: вместо сметаны можно использовать йогурт, чтобы получилось нежнее.

Возьмите на заметку интересные  рецепты вкусных блюд из курицы в духовке для всей семьи.

Здесь вы можете ознакомиться, как вкусно приготовить салаты с сыром и томатами.

Рецепт необыкновенного и вкусного блюда с особым ароматом, способного удивить и понравиться многим.

Простой вариант ужина

Опять же все просто, до ужаса вкусно и в меру сытно.

Такой ужин будет готов быстрее чем за два часа, так что лучше начните сразу.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
черный молотый перец по вкусу
майонез 60 мл
лук 3 головки
растительное масло 20 мл
куриное филе 0,5 кг
сыр 100 г
соль по вкусу
чеснок 10 г

Уйдет на готовку – 1 час и 40 минут.

В одной порции – 214 калорий.

Как приготовить:

  1. Курицу вымыть, очистить от жира.
  2. Нарезать мясо небольшими кусочками.
  3. Присыпать солью и черным перцем по вкусу.
  4. Втереть специи массажными движениями.
  5. Чеснок почистить, пропустить через давку.
  6. Натереть курицу и оставить мариноваться тридцать минут.
  7. Лук почистить, вымыть и нарезать кольцами.
  8. Форму или противень смазать маслом, выложить сверху курицу.
  9. Поместить лук на нее, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
  10. Убрать в духовку на 50-55 минут при 180 градусах.

Совет: для пикантности можно использовать чили вместо чеснока.

Как запечь куриные рулеты со шпинатом

Кажется, такое блюдо сумеет свести с ума каждого из вас!

Для кого-то это необычно, но после первой пробы влюбляются. Проверено!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
соль по вкусу
куриное филе 2 шт.
растительное масло 30 мл
сыр 80 г
черный молотый перец по вкусу
листья шпината 100 г

Уйдет на приготовление – 35 минут.

В одной порции – 209 калорий.

Как приготовить:

  1. Филе тщательно вымыть, очистить от пленок и жира.
  2. Надрезать, чтобы получилась «книжечка».
  3. Накрыть пищевой пленкой и отбить немного оба куска.
  4. Присолить, поперчить и втереть специи с обеих сторон.
  5. Шпинат вымыть, ополоснуть и обсушить, мелко порубить.
  6. Сыр натереть на крупной терке.
  7. На раскрытое мясо выложить шпинат и сыр.
  8. Свернуть в рулет и связать кулинарной нитью.
  9. В сковороду налить масло и выложить оба рулета.
  10. Обжарить до румяности со всех сторон.
  11. Затем переложить в форму и убрать в духовку на пятнадцать минут при 180 градусах.

Совет: к шпинату очень хорошо подходят моцарелла и грюйер.

Рулет с ветчиной

Этот рецепт предназначен для тех, кто любит вкусно покушать.

Получается питательно, в составе есть и курица, и ветчина, и даже немного сыра. Объедение!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
черный молотый перец по вкусу
сухари для панировки 80 г
ветчина 50 г
растительное масло 40 мл
сливки 0,1 л
сыр 100 г
специи по вкусу
яйцо 1 шт.
соль по вкусу
куриное филе 2 шт.
мука 60 г

Уйдет на готовку – 45 минут.

В одной порции – 247 калорий.

Как приготовить:

  1. Филе тщательно промыть, обсушить и очистить от жира.
  2. Поместить в небольшую емкость, залить сливками и дать настояться двадцать минут.
  3. После этого достать курицу, нарезать тонкими пластами.
  4. Натереть мясо солью и специями со всех сторон.
  5. Сыр натереть, ветчину нарезать пластинками.
  6. На каждый ломтик курицы выложить по две ветчины и немного сыра.
  7. Свернуть все пласты в рулетики.
  8. Яйца взбить в небольшой емкости.
  9. Рулетики обвалять в муке, яйцах, а затем в сухарях.
  10. В сковородке прокалить масло, выложить рулеты и жарить до готовности со всех сторон.
  11. Выложить на сухие салфетки, затем можно подавать.

Совет: можно обвалять рулетики в кунжуте, получится довольно необычно.

Полезные советы

Чтобы ваша запеканка получилась максимально аппетитной, используйте для посыпки конкретные виды сыра.

Это моцарелла, чеддер или грюйер. Они невероятно ароматные и очень «вкусно» тянутся.

При подаче можно дополнить курицу свежей зеленью. Возьмите то, что вам больше всего нравится: базилик, укроп, мята, эстрагон, петрушка. Можно даже крапиву!

Сегодня мы приготовили кое-что очень вкусное! Сочная курочка под тягучей сырной корочкой со специями – отменный вариант не только для ужина, но и для обеда.


Нашли ошибку?

Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ

Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях. Сделайте наш журнал лучше!

0
16.04.2018