Меню сайта

Куриное филе в молочном соусе на сковороде рецепт с фото



Видео: Филе курицы в сметанном соусе

Куриное филе сшампиньонами всливочном соусе отлично разнообразит повседневный стол, атакже будет уместно впраздники. Тонкий грибной аромат инежный вкус соуса изсливок отлично сочетаются, порождая настоящий кулинарный шедевр. Блюдо нетребует сложных ингредиентов или наличия большого кулинарного опыта.

Алгоритм приготовления

1. Очень тщательно промойте грибы, используя проточную воду, снимите пленку сножек.
2. Нарежьте шампиньоны небольшими кусочками.
3. Филе промойте, слегка отбейте, нарежьте средними поразмеру кубиками.
4.

куриное филе в молочном соусе на сковороде рецепт с фото

Наразогретой сковороде обжарьте грибы, добавив немного растительного масла. Выкладывайте ихпорциями, чтобы при обжарке они непустили сок. Несолите.
5.

Курица с грибами в сливочном соусе — рецепт

После того как грибы покроются золотистой корочкой, снимите ихсогня идайте остыть.
6. Проделайте туже операцию скурицей. Старайтесь выполнять обжарку насильном огне, держите мясо недольше 10 минут. Его тоже ненужно солить.
7. Неснимая филе сосковороды, всыпьте кнему грибы, влейте сливки исоевый соус. При необходимости можно досолить.
8. После закипания блюда огонь убавьте— ондолжен быть чуть меньше среднего уровня.
9. Помешивая, дайте соусу несколько загустеть.

Потом можно добавить приправы, специи, еще раз проверить, достаточноли соли.
10. Крупно натрите сыр ипостепенно введите вготовое блюдо, при этом старательно перемешивая.

Куриное филе сшампиньонами всливочном соусе подходит комногим гарнирам, например, кпасте. Украсьте готовое блюдо помидорами черри, листьями салата.

рецепта: Петелинка

1. Куриное филе вымыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать кусочками одинакового размера. На сковороде разогреть немного растительного масла (можно при желании использовать и сливочное) и отправить туда курочку.

Как приготовить куриное филе в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото

2. Пока обжаривается филе можно заняться овощами. Лук очистить и нарезать средними полукольцами, чеснок - кубиками. Вымыть, обсушить измельчить перьям зеленого лука. Также при желании в рецепт приготовления кусочков курицы в сливочном соусе можно использовать и другую зелень по вкусу.

Может не получиться на скорую руку.
рецепт с С вечера маринуем куриное филе в следует приготовить в кастрюле.

3. Добавить на сковороду сначала лук, а когда он станет прозрачным - чеснок.

Также разнообразить блюдо можно и другими овощами.

4. Добавить щепотку соли и перца. Перемешать и выложить на сковороду сметану. Через пару минут влить сливки. Довести все до кипения и тушить на медленном огне до готовности. Затем добавить зеленый лук и еще раз как следует перемешать.

5.

Берем охлажденные яйца.

Если в качестве гарнира выбраны макароны, тогда идеальным дополнением к такому блюду будет сыр. Его нужно всыпать на сковороду к соусу за 3-5 минут до готовности.

Оценить рецепт Кусочки курицы в сливочном соусе:

4

средняя оценка: 4.9, всего голосов: 11

Важно!

куриное филе в молочном соусе на сковороде рецепт с фото

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Слоеный салат с копченой курицей
Окорочка в аэрогриле
Испанская паэлья
Рождественский пирог из куриного фарша
Утка, фаршированная гречкой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

0
23.10.2017