Меню сайта

Приготовление мяса филе курицы с помидорами луком и сыром




Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Вторые блюда

Куриные отбивные с помидорами, луком и сыром

На страницу 1,2,3 След.

Сообщение

Куриные отбивные с помидорами, луком и сыром

16 Июн 20



Так как моя семья от этого блюда была в восторге, незамедлительно предлагаю его на ваш суд!
Нам потребуется:
Куриное филе
Лук
Помидоры
Сыр
Майонез
Это блюдо можно приготовить из свинины из рыбы, мне больше всего нравится из курицы, но выбирать.


Итак приступим.
Отбиваем мяско, солим и перчим, можно добавить сушеные травки. Смазываем густо майонезом и оставляем мариноваться на пол часа-час.


Выкладываем мясо на противень смазанный растительным маслом.

На мясо лук полукольцами, и придавливаем лучок, чтоб он тоже покрылся майонезом.


Затем на лук помидоры полукольцами, их немного присаливаем.

На помидоры майонез.

Посыпаем сыром и в разогретую духовочку, до образования золотистой корочки на сыре. Получается очень вкусно!

А теперь история.

Когда я в первый раз готовила это блюдо я очень торопилась и поставила мясо в холодную духовку. Ну и естественно мясо дало сок! Оно просто тонуло в этом соке! Сыр расплавился и смешался с соком, получилось, что мясо не запекалось а тушилось в сырном соусе. Катастрофа! Гостей полный дом! Нужно было экстренно спасать блюдо. Так как сыр весь стек в соус, на помидорах его уже совсем не.

Я посыпала сверху второй порцией сыра. Поставила противень на самый высокий уровень, духовку на максимум. И знаете, получилась такая вкуснотень! Сыр запекся, курочка протушилась в сырном соусе и получилось даже вкуснее, чем по рецепту! Так что если хотите можете повторить мой экспиримент.

Марина Лазарева

Марина


38 лет


16 Июн 20


Марина, здоровский рецепт! Взяла в закладки, обязательно приготовлю, у нас в семье блюда из курочки всегда в первых рядах.

Ланита

светлана


45 лет
южный урал


16 Июн 20


*Надин*

Надежда


36 лет
г. Барнаул


16 Июн 20


Мульяна

Наташка


42 года
Донбасс


16 Июн 20



ланита
*Надин*
Мульяна
Девчонки спасибо большое за ваши комментарии!


ланита
Мульяна
Надеюсь, что вам понравтся!
*Надин*
Конечно и свининку можно так приготовить, тоже очень вкусно!

Марина Лазарева

Марина


38 лет


23 Июн 2009 3:02


Приготовила сейчас куриное филе по этому рецепту. Вместо репчатого использовала зелененький лук. Оригинально.

Маринкинс

Марина


31 год
Россия Калининград


23 Июн 20


Очень вкусно, спасибо! Всем домашним понравилось.

Ksenechka

Оксана


40 лет
Беларусь


24 Июн 20


Маринкинс
Мариш, я с зеленым луком никогда не делала, не могу сравнить как вкуснее.


Ksenechka
Ксюш я очень рада! Спасибо, что поделилась мнением!

Девочки, для вас!

Марина Лазарева

Марина


38 лет


13 Окт 2009 2:46


Наталия.

Наталия


Рязань


13 Окт 20


Марина Лазарева

Марина


38 лет


14 Окт 20


Katrin03

Людмила


Украина


14 Окт 20


Katrin
Людочка спасибо за добрые слова и внимание к моим рецептам!

Куриное филе с помидорами и сыром – рецепт с фото


Марина Лазарева

Марина


38 лет


19 Окт 20


Марина, огромное спасибо за потрясающе вкусные отбивные! Правда, я делала из свинины и после того, как отбила-посолила-поперчила я смазала мясо тонким слоем сливочного сыра с зеленью (ну типа Альметте) и еще добавила тонкие кружки моркови (оставалось немного, жалко было выкидывать). Вкуснотища!

Genrietta

Анна


32 года
Екатеринбург


20 Окт 20


Марина Лазарева

Марина


38 лет


25 Окт 2009 0:30


Шанти

Надежда


50 лет
Иркутск


25 Окт 20


Наталия.

Наталия


Рязань


26 Окт 20


Марина Лазарева

Марина


38 лет


10 Ноя 20


Ланита

светлана


45 лет
южный урал


11 Ноя 20


Марина Лазарева

Марина


38 лет


24 Дек 20


Марина Лазарева
марина так классно!

спасибо за рецепт, обьязательно сделаю.

elenusca

elena


51 год
молдова


25 Дек 2009 1:28


Леночка, на здоровье! Надеюсь, что понравится!

приготовление мяса филе курицы с помидорами луком и сыром

Марина Лазарева

Марина


38 лет


26 Дек 2009 2:14


Ой девочки, столько всего вкусного, и опять я забираю рецептик. Спасибочки!

ElenkaZ

Елена


41 год
Украина


26 Дек 20


Марина Лазарева

Марина


38 лет


10 Фев 23:09


знаю этот рецепт завно, но
у меня нет духовки - готовлю в чюдо печке (её нелья разогреть перед выпечкой)
в итоге у меня получается как и у тебя, когда поставила в холодную духовку.

Не могла понять почему ТАК, теперь буду знать
- надо покупать НОРМАЛЬНУЮ плиту

Аливия

Аливия


35 лет
Челябинск


11 Фев 16:54


Такое блюдо у нас часто подают в кафе и ресторанах, но мне оно стало знакомо задолго до того как я стала ходить в такие заведения.
Аливия писал(а):
в итоге у меня получается как и у тебя, когда поставила в холодную духовку.
Знаешь, а мне так даже больше понравилось.

Марина Лазарева

Марина


38 лет


Куриные отбивные с помидорами, луком и сыром

Страница 1 из 3

На страницу 1,2,3 След.

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Вторые блюда


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Куриное филе с сыром

Курица – уникальный продукт, который отлично сочетается со множеством ингредиентов. Мы предлагаем вам несколько рецептов приготовления куриного филе с сыром.

Каждое из приведенных ниже блюд по-своему вкусное.

Рецепты самых вкусных блюд.
Рецепт Запеченное куриное филе с помидорами и сыром, луком. Подавайте курицы.

Выбирайте то, что понравилось больше, и скорее готовить!

Куриное филе под сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе – 6 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • сыр – 150 гр.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • растительное масло – 2 столовые ложкиожки;
  • укроп, соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Куриное филе моем, обсушиваем и разрезаем пополам. Каждый кусочек отбиваем, солим и перчим по вкусу.

приготовление мяса филе курицы с помидорами луком и сыром

На сковороду с растительным маслом выкладываем наши отбивные и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки. До готовности доводить не обязательно.

Затем перекладываем их на противень. Готовим соус: сметану смешиваем с измельченной зеленью, чесноком, пропущенным через пресс, солью и перцем по вкусу. Курицу смазываем полученным соусом и сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при температуре 200° минут 20-25.

Куриное филе, фаршированное сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе – 4 шт.;
  • сыр твердый – 200 гр.;
  • масло сливочное – 100 гр.;
  • зелень укропа – по вкусу;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука, панировочные сухари;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Отбиваем куриное филе, солим и перчим по вкусу.

Твердый сыр трем на терке и смешиваем его с измельченной зеленью укропа. На филе выкладываем сырную начинку и кусочек масла, заворачиваем как голубец. Обваливаем его в муке, потом макаем во взбитое яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на сковороде с разогретым сливочным маслом. После чего перекладываем куриное филе с сыром внутри в форму для запекания, сверху прикрываем ее фольгой и доводим до готовности (минут 20) в разогретой до 180° духовке.

Куриное филе с плавленым сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • плавленый сыр в баночке – 1 шт.;
  • зелень укропа, петрушки, соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Лук мелко режем и выкладываем на сковороду с растительным маслом.

На ней можно потерять до 10-12 кг за 1-2 недели.

Тем временем трем на терке морковь и также кладем к луку, обжариваем все вместе еще 2-3 минуты. После этого выкладываем кусочки куриного филе, перемешиваем и обжариваем минут 5, добавляем соль и перец по вкусу. Теперь выкладываем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем и готовим минут 20, периодически помешивая, чтобы курица не пригорела. Минут за 5 до конца добавляем измельченную зелень укропа и петрушки.

Куриное филе, запеченное с сыром

Ингредиенты:

  • филе куриное – 2 шт.;
  • лук – 150 гр.;
  • сыр – 250 гр.;
  • масло оливковое – 1 столовые ложкиожка;
  • майонез, соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Лук нарезаем полукольцами.

Куриное филе нарезаем кусочками как для отбивных. Каждый из них аккуратно отбиваем с двух сторон, солим и перчим.

Микроволновка может показаться научились так, так и в фольге в повседневной жизни.

В форму для запекания наливаем оливковое масло, выкладываем подготовленные кусочки филе и посыпаем их нарезанным луком. Сверху кладем немного домашнего майонеза и посыпаем тертым сыром. Отправляем минут на 25-30 в духовку, нагретую до 200°. Затем огонь уменьшаем до 150° и готовим еще минут 5.

Куриное филе с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе – 600 гр.;
  • сыр – 150 гр.;
  • шампиньоны – 200 гр.;
  • лук – 100 гр.;
  • сметана – 170 гр.;
  • майонез – 170 гр.;
  • петрушка – 1 пучок;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Куриное филе нарезаем кусочками желаемой величины и отбиваем.

Раскладываем их на противне. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, лук мелко крошим, сыр трем на терке, добавляем майонез, сметану и соль по вкусу. Все это хорошенько вымешиваем. Выкладываем подготовленную смесь на каждый кусочек мяса.

Запекаем куриное филе с шампиньонами и сыром в духовке при температуре 180-200° минут 30-40.

Статьи по теме:

Куриное филе – рецепты на сковороде

Куриное филе – это полезная и вкусная часть курицы. Вариантов приготовления блюд с этим мясом достаточно. И сегодня мы расскажем, как его правильно и вкусно пожарить и потушить на сковороде. Читаем и приступаем к создания простого, но в тоже время оригинального блюда.

Куриное филе с картошкой

Куриное филе с картошкой – это вкусный и сытный обед, в котором сочетается питательность мяса с пользой овощей.

Приготовить такое блюдо не составит труда. Давайте познакомимся с парочкой простых рецептов этой универсальной вкусности.

Мясо по-французски с помидорами

Мясо по-французски – как это не странно звучит, но это блюдо русской кухни, и к европейской не имеет никакого отношения. Вариантов приготовления этой вкусности достаточно. И сегодня мы расскажем, как его приготовить с помидорами.

Плов в горшочке в духовке

Все нам знакомо такое блюдо узбекской кухни, как плов?!

Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

А вы знаете, что его можно приготовить не только в казане, но и в горшочке в духовке? Вот об этом последнем способе мы и поговорим в нашей статье. Читаем рецепты и делаем вкусное блюдо.

0
26.11.2017