Меню сайта

Рецепты куриное филе в духовке с овощами



Видео: КУРИНОЕ филе с ОВОЩАМИ и СЫРОМ как ПРИГОТОВИТЬ куриное филе РЕЦЕПТ вкусного БЛЮДА

Важное кулинарное правило - запекать овощное блюдо в духовке, значит сохранить максимум витаминов и приготовить вкусную и здоровую еду. А если запеченное в духовке блюдо готовится быстро, то такой рецепт попадает в мою кулинарную книгу и пользуется большой популярностью у моих родных. Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт запекания из итальянской кухни - нежное куриное филе с овощами. Блюдо получается сочным, ароматным и вкусным, а самое главное - полезным для здоровья.

Приготовить блюдо этим способом не представляет трудности. В этом сможете убедиться сами, если будете следовать пошагово сделанным фото, выставленным ниже.

Какие овощи следует использовать для такой овощной запеканки?

Читать рецепты всегда легче!
Куриное филе – надежный помощник любой хозяйки, которая хочет не только вкусно накормить семью или гостей, но и думает об их здоровье. Обратите внимание на куриное филе в духовке. Подробней про куриное филе в духовке.

Ответ простой - все какие вы любите. Когда готовите это блюдо, можно брать все овощи, какие найдете в момент приготовления. У меня сегодня такой овощной набор в сочетании с куриной грудкой:

  • баклажан - 1 шт.;
  • сладкий болгарский перец - 2-3 шт.;
  • тыква - 150 гр;
  • лук - 1-2 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • цветная капуста - 200 гр;
  • куриное филе - 200 гр;
  • соль;
  • растительное масло;
  • черный молотый перец.

Как приготовить куриное филе с овощами в духовке

Самым основным этапом запекания является подготовка овощей к запеканию. Все продукты тщательно моем, чистим, вырезаем плодоножки и удаляем семена из перца.

Цветную капусту разделяем на отдельные кочешки. Овощи: лук, морковь, тыкву, перец нарезаем небольшими кусочками, как на фото.

Баклажаны режем на кубики вместе с кожурой.

Хоть рецепт овощной, но добавление куриного филе придаст блюду сытности, особый вкус и приятный куриный аромат. Поэтому, будем использовать куриное филе, которое нарезаем на кусочки.

Перемешиваем все овощи с куриным филе, добавляем соль, черный молотый перец и поливаем растительным маслом.

Запеченное блюдо готовим в форме, смазанной растительным маслом. Овощи выкладываем в лоток для запекания и закрываем его сверху фольгой вместо крышки.

Куриное филе с овощами в духовке готовится около часа при температуре 200°С.

В конце запекания снимаем фольгу и держим блюдо в духовке еще 5-7 минут для образования вкусной корочки. Вот так выглядят готовые запеченные овощи на фото.

Теперь овощная запеканка должна немного остыть. Выкладываем вкусное запеченное в духовке куриное филе с овощами на блюдо и подаем к столу.

Уверена, что таких вкусных, нежных и ароматных овощей с диетическим курицей, вы не едали никогда!

Особенности приготовления диетического куриного мяса

🙂 Так что зовите домочадцев к столу и пробуйте! Приятного вам аппетита!

Куриное филе – наиболее простое в использовании мясо. Оно имеет практически нейтральный вкус, поэтому к нему можно добавлять любые специи. За такое его свойство хозяйки любят и очень часто используют куриное филе в домашних рецептах. К тому же, блюда с курицей получаются недорогие и сытные. А куриное филе с овощами в духовке можно готовить не только на каждый день, но и к праздничному столу. Это не только быстрый в приготовлении рецепт, а ещё и очень вкусный.

Поделиться в Одноклассниках: 0 Поделиться в : 0
Поделиться в Фейсбуке: 0
Поделиться в Твиттере: 0

  1. 1.

    Этапы приготовления куриного филе с овощами в духовке

    Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать куриное филе на средние кубики (брусочки или полосочки), толщиной примерно 2-3 см. Посолить, поперчить куриное филе. Слегка сбрызнуть нарезанную куриную грудку лимонным соком.

    Заведите правило класть несколько полотенец для котлет, виновен он или же нет, насытить.

    Перемешать все кусочки, чтобы лимонный сок и специи распределились по курице равномерно.

  2. 2. Болгарский перец очистить от семян и нарезать небольшими, тонкими полосками. Луковицу очистить и разрезать на 6-8 частей (в зависимости от размера луковицы). Помидор помыть и нарезать крупными полукольцами. Кожицу с томата снимать не. Кабачок помыть, удалить хвостики, очистить от кожи и нарезать крупными полукольцами.

    рецепты куриное филе в духовке с овощами

    Если кабачок крупный, нарезать на четвертинки. Посолить и поперчить нарезанный кабачок.

  3. 3. Сложить все подготовленные ингредиенты в отдельную миску и перемешать.
  4. 4. Переложить в форму для запекания.

    рецепты куриное филе в духовке с овощами

    Форму предварительно смазать растительным маслом. Накрыть форму герметично фольгой или закрыть крышкой. Отправить в разогретую до 200° духовку на 20 минут.

  5. 5. Спустя 20 минут достать форму из духовки, перемешать куриное филе с овощами.

    Отправить блюдо в духовку ещё на 10-15 минут, при этом уже не накрывать. За это время оно окончательно приготовится и возьмется румяной корочкой. Подавать куриное филе с овощами лучше горячим.

1
17.04.2018
ПАВЛОВНА
Слишком темная помада не есть хорошо, но обесцвеченные губы – не лучше.