Меню сайта

Гарнир из свеклы как в детском саду



Видео: Нежная РЫБА ПО-КИТАЙСКИ в КАРАМЕЛИ! Популярное азиатское блюдо

Юля ЛюбарскаяГуру (2814) 6 лет назад

В саду простой свекольный салат, без сахара и лимонного сока, варят, потом натирают на терке, добавляют соль и растительное масло и все, я знаю, потому что мой сын тоже в саду полюбил этот салат, и мне сказали как его делать.

ИльяПросветленный (27794) 6 лет назад

варишь свеклу и все, натри её на крупной терке. майонез или другой соус

Источник: не разу не делал, но догадаться не трудно)

Комментарий удален

Лилия СапигаГуру (4006) 6 лет назад

в основном свеклу отваривают затем режут или трут на терке солят по вкусу затем немного припускают на растительном масле

Источник: повар в школьной столовой

Миссис АвгустинаМудрец (15552) 6 лет назад

"ЭКСПРЕСС -САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ". 1 свекла, 4-5 шт. чернослива, майонез. Сырую очищенную свеклу измельчить, добавить чернослив, нарезанный или целый, заправить майонезом.

Как приготовить салаты со свеклой,как в детском саду

Комментарий удален

RinaПрофи (660) 6 лет назад

Майонез детям нельзя давать! в садике делают все на растительном масле, возможно добавление сахара немного при припуске на сковороде.

гарнир из свеклы как в детском саду


Варится свекла, затем трется на терке (крупная или мелкая - дело вкуса), затем сбрызнуть немного лимонным соком, положить на сковороду, добавить растительного масла и немного сахара (сахар карамелизирует свеклу).
Как остынет - выложить в тарелку (в данном случае лишнее масло останется в сковороде).
Приятного аппетита

Оля КурихинаПрофи (970) 6 лет назад

Свекла отварная трется на терке. Лук мелко режиться и обжаривается на масле, свекла, соль, сахар и лимонная кислота. Готовим 20 мин. Можно сверху ложку сметани.

Приятного аппетита!

Комментарий удален

Ольга НиколенкоМыслитель (7630) 6 лет назад

У нас в детском саду дают такой салат, отварную свеклу трут на крупной тёрке, добавить немного сахара, соль по вкусу и ещё можно солённый огурец порезать соломкой, заправить растиельным маслом.

Многие родители наверняка сталкивались с ситуацией, когда их любимое чадо отказывается есть домашнюю пищу и просит приготовить что-нибудь как в детском садике., но как бы ни старались заботливые мамы на кухне, угодить малышу практически не получается. А все потому, что блюда из детского сада имеют свои неповторимые вкусовые качества и некоторые кулинарные секреты.

Научившись однажды готовить такие кушанья, можно избежать всяких детских «не хочу» или «а в детском садике вкуснее».

К тому же такая пища придется по душе и взрослым домочадцам, ведь она непременно навеет воспоминания о самой лучшей и беззаботной поре в жизни - о детстве.

Сегодня мы рассмотрим рецепт приготовления детсадовской тушеной свеклы - и почему она получается такой вкусной, что малыши всегда уплетают ее за обе щечки? Давайте разбираться.

Прежде всего, нам потребуется взять три крупные красные свеклы.

Овощи следует хорошенько помыть под водой, освобождая их от различных загрязнений. При необходимости при мытье можно воспользоваться специальной щеточкой или небольшим кусочком твердой ткани.

Теперь свеклу помещаем в эмалированную кастрюльку, заливаем в емкость холодной воды.

Жидкости должно быть столько, чтобы овощи оказались полностью в нее погруженными. Изначально можно выставить большой огонь, но после того как вода закипит, его необходимо значительно уменьшить и накрыть емкость крышкой. Вот так на маленьком огне и под закрытой крышкой нам необходимо отварить свеклу до готовности.

Первый этап 3. Основа не должна быть слишком горячей.

Длительность варки зависит от сорта свеклы и от ее размеров. В среднем на это уйдет порядка двух часов. Готовую отварную свеклу необходимо достать из кастрюли и положить на тарелочку. Пусть она остынет.

Салат из свеклы с зеленым горошком как в детском саду

Теперь натираем свеклу на крупной терке.

Репчатый лук (1 головку) очистить от шелухи и порезать мелкими кубиками. Поставить на плиту сковороду, влить в нее рафинированное подсолнечное масло. Когда масло хорошенько накалится, отправляем в него измельченный лук, который необходимо обжарить до прозрачности. К луку добавляем натертую на терке свеклу и пропущенный через пресс чеснок (2 зубчика).

Не забываем все немного присолить. Соли используем по минимуму, так как помним, что этот ингредиент вообще не рекомендуется использовать в детском питании.

Комментарии пользователей

Хорошенько все перемешать и тушить под закрытой крышкой около 40 минут. Блюдо готово! К слову, тушеная свекла отлично сочетается с паровыми котлетками. Приятного аппетита вашему малышу!

3
27.10.2017
Юлия
Луковицу мелко нарежьте и поджарьте в сливочном масле.
Александровна
И как бы скептически не ухмылялись некоторые, мысли-то материальны.
Александровна
Хранится соус для пиццы в холодильнике до 5 дней.