Меню сайта

Рис на гарнир рассыпчатый рецепт с овощами



Видео: ВКУСНЫЙ ГАРНИР ИЗ РИСА и овощей на сковороде БЫСТРО И ПРОСТО

Для хорошего мяса — хороший гарнир.

А рис с овощами — один из лучших гарниров. Можно конечно и просто мяса поесть., но стоит вспомнить, что такое гарнир.

На французском garnir — украшать, наполнять. Любая пища должна радовать не только желудок, но и глаз.

Гарнир — добавление к мясным, рыбным блюдам, дичи. Обычно гарнир это овощи, картофельное пюре, каши, макароны.

Гарнир можно приготовить простой — сварить картошку, нарезать помидоров и огурцов. Но если приложить чуть-чуть усилий и включить фантазию, можно приготовить вкусный, красивый и полезный гарнир.

Рецепт рис с овощами – простой и ошибиться там просто негде, если все сделать как написано. Гарнир можно приготовить только с одним овощем, например, рис с морковью. А можно со многими овощами. Готовим гарнир — рис с овощами.

Рис с овощами

Про рецепт

  • Выход:2 Порции
  • Подготовка:15 мин
  • Приготовление:30 мин
  • Готовится за:45 мин

Рис с овощами – отменный гарнир

Ингредиенты

  • 1 стаканРис (парбоилд, басмати)
  • 1 штМорковка
  • 1 штЛук репчатый
  • 1 штСладкий перец
  • 100 грЗеленый горошек
  • 3 столовая ложкаОливковое масло
  • СпецииСоль, перец черный, шафран (бархатцы), кориандр, сухая зелень, красная сладкая паприка

Пошаговый рецепт вкусного гарнира – рис с овощами

  1. Нужна глубокая сковородка с крышкой.

    Рис парбоилд, лук, перец и морковка. Зеленый горошек

  2. Оливковое масло разогреть на сковородке.

    Морковку и лук очистить, и мелко нарезать. Поджарить овощи на сковородке 4-5 минут.

    Поджарить овощи на сковородке 4-5 минут

  3. Добавить зеленый горошек. Поджариваем еще 5 минут. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.

    Преследуют малыша, определиться с понятиями пассировка, а в рецепте все укрывают соломой и землей, на западе цветной интерес.

    Добавить щепотку шафрана (бархатцы).

    Добавить зеленый горошек. Поджариваем еще 5 минут.

  4. Сверху засыпать рис, распределяя его по всей площади.

    Сверху засыпать рис, распределяя его по всей площади

  5. Про рис скажу несколько слов. В магазинах разнообразие риса просто угнетает.

    рис на гарнир рассыпчатый рецепт с овощами

    Особенно то, что 90% — кот в мешке. Написано просто — «Рис». И все. Что за рис, какая твердость, клейковина, сколько варить — неизвестно. Просто кормовая база, не иначе. Я стараюсь брать, рис у которого на упаковке четко указано свойства продукта, иначе выйдет не рис с овощами а каша.

  6. Для гарнира мне нравится рассыпчатый рис не ярко-белого цвета, а желтовато-перламутровый, длиннозернистый – басмати или парбоилд (часто продается как пропаренный).
  7. После добавления риса, не перемешивая, залить воду – крутой кипяток прямо из чайника. Воды нужно вдвое больше чем риса. Соотношение воды и риса – 2:1.
  8. Рис воду впитывает при варке как губка.
  9. После закипания накрыть крышкой и уменьшить огонь, чтобы жидкость слегка кипела.
  10. Время варки — 18-20 минут.

    Пробуем на готовность. Когда вода вся практически впиталась рисом, с помощью лопатки выложить рис и овощи горкой, сгребая от стенок к центру. Дать пропариться под крышкой на самом маленьком огне 10-15 минут. Надо следить, чтобы рис с овощами не пристал к сковородке, лучше его перемешать и вновь выложить горкой. В итоге гарнир будет рассыпчатым.

    Когда вода вся практически впиталась рисом, с помощью лопатки выложить рис горкой, сгребая его от стенок к центру. Дать пропариться под крышкой

  11. Гарнир из риса с овощами готов.
  12. Такой гарнир — идеален для мяса и курицы.

    В рис с овощами можно добавлять любые овощи

  13. В рис можно добавлять любые овощи –  консервированная кукуруза, цветная капуста, стручковая фасоль, сельдерей, и даже изюм и грецкие орехи.

    Рис с овощами

Рис с овощами – отменный гарнир

Для хорошего мяса — хороший гарнир.

Готовое мясо держите в тепле под крышкой на теплой тарелке. Смешайте томат-пасту с жиром, оставшимся после обжаривания курицы.

А рис с овощами — один из лучших гарниров. Можно конечно и просто мяса поесть., но стоит вспомнить, что такое гарнир.

На французском garnir — украшать, наполнять. Любая пища должна радовать не только желудок, но и глаз.

Гарнир — добавление к мясным, рыбным блюдам, дичи.

Рис со стручковой фасолью и зеленым горошком - рецепт

Обычно гарнир это овощи, картофельное пюре, каши, макароны.

Гарнир можно приготовить простой — сварить картошку, нарезать помидоров и огурцов. Но если приложить чуть-чуть усилий и включить фантазию, можно приготовить вкусный, красивый и полезный гарнир.

Рецепт рис с овощами – простой и ошибиться там просто негде, если все сделать как написано. Гарнир можно приготовить только с одним овощем, например, рис с морковью. А можно со многими овощами. Готовим гарнир — рис с овощами.

Рис с овощами

Про рецепт

  • Выход:2 Порции
  • Подготовка:15 мин
  • Приготовление:30 мин
  • Готовится за:45 мин

Рис с овощами – отменный гарнир

Ингредиенты

  • 1 стаканРис (парбоилд, басмати)
  • 1 штМорковка
  • 1 штЛук репчатый
  • 1 штСладкий перец
  • 100 грЗеленый горошек
  • 3 столовая ложкаОливковое масло
  • СпецииСоль, перец черный, шафран (бархатцы), кориандр, сухая зелень, красная сладкая паприка

Пошаговый рецепт вкусного гарнира – рис с овощами

  1. Нужна глубокая сковородка с крышкой.

    Рис парбоилд, лук, перец и морковка. Зеленый горошек

  2. Оливковое масло разогреть на сковородке. Морковку и лук очистить, и мелко нарезать. Поджарить овощи на сковородке 4-5 минут.

    Поджарить овощи на сковородке 4-5 минут

  3. Добавить зеленый горошек. Поджариваем еще 5 минут. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Добавить щепотку шафрана (бархатцы).

    Добавить зеленый горошек. Поджариваем еще 5 минут.

  4. Сверху засыпать рис, распределяя его по всей площади.

    Сверху засыпать рис, распределяя его по всей площади

  5. Про рис скажу несколько слов. В магазинах разнообразие риса просто угнетает.

    Особенно то, что 90% — кот в мешке. Написано просто — «Рис». И все. Что за рис, какая твердость, клейковина, сколько варить — неизвестно. Просто кормовая база, не иначе. Я стараюсь брать, рис у которого на упаковке четко указано свойства продукта, иначе выйдет не рис с овощами а каша.

  6. Для гарнира мне нравится рассыпчатый рис не ярко-белого цвета, а желтовато-перламутровый, длиннозернистый – басмати или парбоилд (часто продается как пропаренный).
  7. После добавления риса, не перемешивая, залить воду – крутой кипяток прямо из чайника. Воды нужно вдвое больше чем риса. Соотношение воды и риса – 2:1.
  8. Рис воду впитывает при варке как губка.
  9. После закипания накрыть крышкой и уменьшить огонь, чтобы жидкость слегка кипела.
  10. Время варки — 18-20 минут.

    Пробуем на готовность. Когда вода вся практически впиталась рисом, с помощью лопатки выложить рис и овощи горкой, сгребая от стенок к центру. Дать пропариться под крышкой на самом маленьком огне 10-15 минут. Надо следить, чтобы рис с овощами не пристал к сковородке, лучше его перемешать и вновь выложить горкой. В итоге гарнир будет рассыпчатым.

    Когда вода вся практически впиталась рисом, с помощью лопатки выложить рис горкой, сгребая его от стенок к центру. Дать пропариться под крышкой

  11. Гарнир из риса с овощами готов.
  12. Такой гарнир — идеален для мяса и курицы.

    В рис с овощами можно добавлять любые овощи

  13. В рис можно добавлять любые овощи –  консервированная кукуруза, цветная капуста, стручковая фасоль, сельдерей, и даже изюм и грецкие орехи.

    Рис с овощами

Рис с овощами – отменный гарнир

2
26.10.2017
Владимир
Его рекомендуют употреблять тем, кто хочет похудеть, людям с нарушениями обмена веществ, в том числе и страдающим сахарным диабетом.
Сергеевна
Медовый скраб с содой: Пищевая сода нежно отшелушивает, удаляя омертвевшие кожные клетки.