Меню сайта

Кабачковые оладьи



кабачковые оладьи рецепт с фото на кефире

Видео: #158 ПРАВИЛЬНЫЕ КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Рекомендую вам приготовить и попробовать нежнейшие оладьи на кефире из кабачков. Это довольно простой и быстрый рецепт, отлично подойдет для всей семьи на завтрак.

Рецепт «Оладьи на кефире из кабачков» представлен в категориях Оладьи и оладушки и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 20 минут. Для приготовления блюда «Оладьи на кефире из кабачков» в домашних условиях по рецепту от а Контрольная закупка потребуется: Кабачок, Кефир 3,2%, Мука, Яйца куриные отборные, Соль, перец, Сода, Растительное масло.

Ингредиенты

Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Оладьи на кефире из кабачков

20 минут 4 персоны

Шаг 1

Итак, для начала нужно яйцо немного взбить вилкой со щепоткой соли.

Вечером советов, может быть вода - это всё призвание и вы ею увлечетесь, которые.

При желании также можно добавить щепотку сахара.

Шаг 2

Соду необходимо погасить в кефире.

Кабачковые оладушки на кефире

Шаг 3

Соедините яйцо и кефир, тщательно перемешайте.

Шаг 4

Кабачок вымойте и при необходимости очистите от кожуры. Натрите на средней терке. Если он свежий и выделяется слишком много жидкости, можно слегка отжать.

Ингредиенты

Шаг 5

Добавьте кабачок к кефиру с яйцом. Поперчите по вкусу.

Суп-пюре, прежде чем подавать, заправьте смесью их желтков, размешанных со сметаной, положите кусочек масла.

При желании добавьте свежую зелень или специи.

Шаг 6

Постепенно вводите муку, как следует перемешивая.

Тесто не должно получиться слишком крутым.

Шаг 7

В это время уже можно отправить на сковороду с растительным маслом на огонь.

Сразу все масло не выливайте, добавляйте его по чуть-чуть и по мере необходимости.

Шаг 8

Выложите оладьи на сковороду, жарьте их с двух сторон до аппетитной корочки.

кабачковые оладьи рецепт с фото на кефире

Затем можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавать их можно горячими, но и холодные они очень вкусные.

Похожие рубрики

Домашние рецепты

Оладьи на кефире — это один из лучших вариантов приготовления так полюбившихся многим домашних оладушек, вкусных и пышных. По данному рецепту они получаются нежными и воздушными. Оладьи прошли долгий путь от простой еды для крестьян до особого деликатеса дворянства. Как только мы слышим слово «оладьи», перед глазами сразу появляется бабушка, которая часто угощала нас этим лакомством.

В древние века у оладушек было много названий.

Например, блюдо могло называться «олашки», «оладки» или даже «алябыши». Также считалось, что оладьи получили название от прекраснейшей богини Лады, приносящую людям любовь и доброту.

Таким образом, можно задуматься о связи данного блюда с язычеством. Кстати, изначально оладушки готовились исключительно в строгие дни, их преподносили как жертву идолам язычества.

У оладий было не только несколько названий, но и вкусов. У любой уважающей себя хозяйки была толстая чугунная сковорода, с помощью которой получалось сделать просто невероятно пышные оладьи.

Подробнее о том, как приготовить пышные оладьи на кефире вы можете узнать из рецепта с фото, который все расскажет и покажет пошагово.

На скорую руку не получится!
Оладьи из кабачков на кефире Эти оладушки пышные и очень румяные. Серединка получается ноздреватой и белой, корочка ровной и золотистой — идеальный рецепт вкусных кабачковых оладьев.
2
05.02.2018
Александровна
Для песочного теста: Мука - 1 стакан Сливочное масло - 75 г Яйцо - 1 шт.
александровна
Как сделать павлина, ежика и оленя, читайте здесь.