Меню сайта

Быстрый пирог на кефире с курицей и сыром



Видео: Быстрый заливной (наливной) пирог на кефире с фаршем и сыром! 🍕 Наливное тесто для пирогов и пиццы!

Наливной пирог на кефире с курицей

Как я и обещала, вот рецепт замечательного низкокалорийного наливного пирога на кефире с курицей. Печем несладкую низкокалорийную выпечку!

Аналогично наливному пирогу с рыбой, готовится наливной пирог на кефире с курицей. Тесто делаем на кефире, майонез не добавляем, растительное масло в тесто также не добавляем.

Недавно просмотренные

А значит, такой пирог с куриной грудкой может позволить себе и тот человек, который находится на стадии похудения - жира и калорий в нем гораздо меньше, чем обычно бывает в подобных рецептах!

Ингредиенты для наливного пирога с курицей:

  • Кефир - 500 мл
  • Мука пшеничная - 350 г
  • Яйца - 2 шт
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Соль - по вкусу

Продукты для начинки:

  • Куриная грудка отварная - 300 г (1 грудка)
  • Лук репчатый - 250 г
  • Масло растительное - 2 столовая ложка

Приготовление наливного пирога на кефире с курицей

Готовим начинку пирога.

Обжариваем лук на растительном масле.

Куриную грудку заранее отвариваем, нарезаем мелкими кубиками и выкладываем к луку. Курицу не следует зажаривать на сковороде. Ее достаточно потомить вместе с луком, чтобы она приобрела вкусный аромат.

Выключаем курицу, добавляем в нее рубленую зелень и отставляем.

Начинка для наливного пирога готова.

Займемся тестом. Так же, как и в наливной пирог с рыбой, в кефир кладем соду и оставляем минут на 5 - сода таким образом гасится. Затем яйца взбиваем с солью и сахаром и выливаем в кефир.

Добавляем просеянную муку. Замешиваем жидкое тесто примерно, как на оладьи или чуть гуще.

Форму для пирога смазываем маслом, выливаем часть теста, выкладываем часть начинки и сверху еще наливаем совсем немного теста.

Снова выкладываем слой начинки кефирного пирога и закрываем ее остатками теста.

Отправляем наш наливной пирог в хорошо разогретую духовку и выпекаем при температуре около 180° примерно 25-30 минут.

Вынимаем пирог из духовки и даем красавцу остыть.

И поближе:

Пирог в разрезе:

Калорийность наливного пирога на кефире (с курицей) на 100 грамм = 183 ккал

  • Белки - 12 г
  • Жиры - 4,5 г
  • Углеводы -23 г

Таким же образом готовится наливной пирог с рыбными консервами.

Дорогие друзья!

Торт «Дамский каприз»

Пробуйте разные начинки для пирога на ваш вкус. Но начинка наливного пирога не должна быть слишком мокрой, иначе пирог будет казаться сырым.


Время приготовления: 55 минут

Еще рецепты с курочкой на моем блоге:

Куриные ножки в мешочках с сюрпризом внутри

Запеканка с курицей и овощами

С уважением, Натали

Достаньте маргарин из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре. Когда он станет мягким, поместите маргарин в миску, добавьте к нему сметану, майонез, соду и соль.

Муку просейте через сито и добавьте порциями к остальным ингредиентам.

Замесите мягкое эластичное тесто, которое не должно липнуть к поверхности ладоней. Оставьте тесто в холодильнике на часик отдохнуть.

Через час достаньте тесто из холодильника, разделите на две равные части. Раскатайте одну из. Выложите в круглую форму для запекания. Сделайте бортики.

Приготовьте начинку для пирога.

быстрый пирог на кефире с курицей и сыром

Натрите адыгейский сыр на терке, зелень и шпинат вымойте и нарубите. Смешайте оба ингредиента, подсолите.

Выложите на тесто в форму и аккуратно разровняйте.

Раскатайте оставшуюся часть теста. Накройте ею начинку, закрепите края.

быстрый пирог на кефире с курицей и сыром

Сделайте несколько проколов вилкой по всему пирогу, смажьте сырым взбитым яйцом. Выпекайте при температуре сто восемьдесят градусов около часа до румяной корочки.

Оценить рецепт Адыгейский пирог с сыром:

1

средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Молочный суп с овощами
Яблочный крамбл с мороженым
Песочный торт с вареньем
Коржики белорусские
Жареные пирожки с рыбой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

0
17.04.2018