Меню сайта

Пирог "Зебра" на сметане



Видео: Пирог Зебра

"Зебра" - пирог для поднятия настроения, приятного чаепития и праздничного застолья.

И если ты планируешь вкусно и весело угостить взрослую или детскую компанию,tochka.net советует приготовить именно пирог "Зебра".

Простой в приготовлении, незатейливый и очень красивый ты можешь испечь к приходу гостей или для семейного угощения. Особенно "Зебра" нравится детям - своей окраской он и правда похож на эту веселую зверушку.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Этот нарядный классический сметанник, замешанный специальным "хитрым" способом, не только насытит изголодавшихся гостей, но и развеселит их своим внешним видом.

Пирог "Зебра" на сметане - ингредиенты:

  • 200 г муки,
  • 3 яйца,
  • 200 мл нежирной сметаны,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 чайная ложка растительного масла,
  • 270 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 3 столовые ложкиожки порошка какао,
  • 0,5 чайных ложки соды,
  • щепотка соли.

Пирог "Зебра" - рецепт приготовления:

  1. Перед тем как приготовить пирог "Зебра", взбей яйца с сахаром.

    Ингредиенты

    Добавь сметану, мягкое сливочное масло и перемешай.

  2. Соедини просеянную муку, соду, соль и ванильный сахар.
  3. Смешай жидкие и сухие компоненты, перемешай до однородного состояния.
  4. Полученное тесто раздели пополам и в одну часть добавь какао.
  5. Форму для выпечки нагрей и смажь растительным маслом.
  6. В центр формы вылей 3 столовые ложкиожки белого теста, затем сверху на него - 3 столовые ложкиожки шоколадного. Продолжай заполнять форму, чередуя темное и светлое тесто.
  7. Отправляй форму в разогретую до 180°С духовку и выпекай пирог "Зебра" примерно 40 минут.
  8. Готовому бисквиту дай немного остыть и достань из формы.
  9. Пирог "Зебра" очень эффектно смотрится в разрезе, поэтому подавай его на широком блюде, порезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог в мультиварке.

Рецепт на любой вкус читай.

Все самые яркие интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Если вы хотите удивить своих гостей необычной выпечкой, приготовьте для них пирог зебра - пошаговый рецепт с фото поможет вам сделать это очень быстро и легко. В разрезе пирог зебра на сметане состоит из чередующихся светлых и шоколадных полос, поэтому он и получил такое необычное название.

Выпечка получается очень нежной, воздушной и невероятно красивой.

Готовый пирог зебра на сметане можно разрезать на два коржа и смазать шоколадным или сливочным кремом, а верх пирога полить шоколадной глазурью. Получится очень вкусный праздничный торт.

Рекомендую испечь: Имбирные пряники с глазурью

Ингредиенты:

  • 320 г пшеничной муки
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 50 г сливочного масла + 10 г для смазывания формы
  • 400 г сметаны 15% жирности
  • 30 г какао-порошка
  • 1 ч.

    л. разрыхлителя

  • ½ ч. л.

    пирог зебра на сметане в духовке рецепт

    пищевой соды

  • щепотка соли
  • щепотка ванилина

Как приготовить пирог зебра на сметане:

Кусочек сливочного масла растопим в микроволновой печи или на плите при температуре не более 70° После этого остудим его до комнатной температуры.

В отдельной посуде смешаем сухие ингредиенты для пирога зебра: пшеничную муку высшего сорта, соду, разрыхлитель для выпечки и ванилин.

В глубокой пиале смешаем три куриных яйца и весь сахарный песок.

С помощью миксера взобьем смесь на протяжении 3 минут, чтобы масса посветлела и увеличилась в объеме в несколько раз.

Затем добавим в получившуюся смесь остывшее растопленное сливочное масло и сметану, как того требует рецепт пирога зебра на сметане.

Тщательно все перемешаем на низкой скорости миксера.

Когда все компоненты соединятся между собой, можно начинать добавлять в тесто пшеничную муку с содой, разрыхлителем и ванилином.

В несколько приемов введем все сухие ингредиенты, кроме какао.

Разделим тесто напополам, перелив его в две одинаковые пиалы.

В одну из них добавим 30 г порошка какао.

Тщательно перемешаем какао с тестом, чтобы оно стало однородным.

Подготовим форму для выпекания диаметром 24 см.

То что первый шаг невелик: посетить какой-нибудь мясной сайт и одаривать с рецептами блюд. О замене опасной для переворачивания еды полезными аналогами вы сможете узнать больше, а не фастфудом.

Удобнее всего использовать разъемную форму, чтобы пирог зебра со сметаной было удобно вынимать. Смажем дно и стенки сливочным маслом.

Как приготовить рецепт пирога Зебра на сметане?

Затем застелем их пергаментной бумагой. Снова смажем маслом пергамент.

Именно поэтому существует такое множество его рецептов.

Присыплем его пшеничной мукой, стряхнем излишки.

Выльем в центр формы для выпечки 2 столовые ложки светлого теста. Затем сверху добавим 2 столовые ложки шоколадного теста. Чередуя слои, выльем все тесто в форму.

Зубочисткой сделаем рисунок: проводим лучи от центра пирога до бортиков формы, как у меня на фото.

Накроем форму фольгой и поставим в разогретую духовку на 40-45 минут.

Выпекать пирог зебра классический рецепт следует при температуре 160° на среднем уровне.

Готовность проверим деревянной шпажкой или зубочисткой.

Остудим готовый пирог в духовке, чтобы он не осел от резкого перепада температуры.

Подавать пирог зебра на сметане будем с чаем, молоком или кофе.

Приятного аппетита!

-12-14

Ольга home-restaurant.ru

0
19.10.2017