Пошаговый рецепт пышного пирога с вареньем на кефире
Видео: Пирог из варенья.Простой рецепт пирога на кефире.
Сегодня расскажу, как приготовить самый простой, но очень аппетитный пирог, который порадует вас насыщенным вкусом, тонким ароматом и нежностью. Готовим пирог на кефире с вареньем.
Простой пирог
Рецепт пирога, несомненно, понравится многим хозяйкам, ведь все составляющее легко можно найти практически в каждом доме.
На приготовление уйдет совсем немного времени, да и степень сложности выпечки очень низкая. А если обойтись без кремовой прослойки, а подать пирог прямо так, с мороженым или взбитыми сливками, то выпечка потребует от вас минимум усилий.
Ну а что уже говорить о том, что никакая магазинная выпечка не сравнится с домашней.
Как приготовить быстрый пирог на варенье и кефире: самый простой рецепт. Дешево.
Она приготовлена не просто с душой и любовью. Она может стать прекрасный украшением даже праздничного стола.
Рецепт пирога на кефире с вареньем
-
В подходящую для приготовления теста глубокую посуду разбиваем яйца.
-
Взбиваем яйца с помощью миксера на высокой скорости до образования густой устойчивой пены. Масса должны посветлеть и увеличиться в объеме.
-
Теперь сюда же, к яйцам, порциями высыпаем сахар. Продолжаем взбивать.
Но так, чтобы сахар не полностью растворился.
-
Далее, отправляем в миску часть муки, приблизительно половину.
-
Аккуратно ложкой перемешиваем, поднимая со дна, до образования однородной массы.
-
Вливаем стакан кефира и вновь аккуратно перемешиваем все ингредиенты.
-
Любое варенье, какое есть в домашних запасах, выкладываем в миску и снова перемешиваем.
Если варенье или джем взять темного цвета, то пирог будет выглядеть шоколадным.
-
Тщательно перемешиваем, пока мука полностью не впитается в массу. Теперь миксером взбиваем до однородной массы, чтобы не осталось комков.
Тесто не должно получиться густым: чуть круче, чем на бисквит.
Берем форму для запекания, дно застилаем пергаментом. Тесто выливаем и ставим в разогретый до 170°C духовой шкаф и выпекаем приблизительно 30 мин.
Проверяем готовность деревянной палочкой.
-
Вынимаем пирог из формы.
Чаще всего, в этом случае, есть 3 варианта: 1 — у художника, ничем не примечательная биография. 2 — художник не любит о себе распространяться, а предпочитает творить один шедевр за другим. 3 — художнику есть, что скрывать. Может и будет цинично с моей стороны сказать такое, но когда смотришь на иллюстрации данной художницы, совершенно не интересно, что её сподвигло создать такое Ты просто смотришь — и радуешься жизни. У меня на лице оказывается идиотская улыбочка и появляется ощущение, как будто завтра Рождество.Вот такой красавец у нас получился.
Можно кушать и так.
-
Пока пирог не остыл, разрезаем его на коржи. Количество коржей зависит от высоты самого пирога.
-
Теперь готовим крем для пирога. Сметану смешиваем с пудрой.
-
Полученным кремом смазываем теплые коржи.
-
Пирог собираем, выкладывая один корж на другой, щедро смазывая их сметанным кремом.
-
Верх полученного пирога тоже смазываем кремом.
-
Для украшения можно использовать какао-порошок, посыпав его сверху на крем.
-
Пирог на кефире с вареньем готов!
Такой десерт сразу можно подавать к столу.
Разрезаем на порционные кусочки и наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита!
Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания? Непременно обрати внимание на этот рецепт быстрого пирога!

Из обычных продуктов без лишних заморочек получается ароматная, вкусная и воздушная выпечка. Быстро, просто, экономно. Именно то, что надо!
Пирог на кефире с вареньем
Приготовление
- В глубокой миске смешай соду с вареньем. Масса зашипит, запузырится и сильно увеличится в объеме.
- Примерно через 5 минут добавь яйца, влей кефир, всыпь сахар и муку.
Тщательно перемешай. Если ты выбрала для пирога варенье покислее, например из черной смородины, количество сахара можешь увеличить.
- Форму для выпечки смажь маслом, посыпь панировочными сухарями или мукой (толченые овсяные хлопья также подойдут). Вылей тесто в форму.
- Запекай пирог примерно час при температуре 180 °С. Первые 30 минут духовку не открывай, позже готовность можешь проверить деревянной шпажкой.
Осталось только посыпать пирог сахарной пудрой и заварить ароматный чай.

Объедение!
Необязательно выпекать один большой пирог, можно разлить тесто по формочкам для маффинов. Только не заполняй более 2/3 их объема, ведь тесто по этому рецепту в процессе выпечки сильно поднимается.
Угости друзей этим чудным пирогом и поделись с ними рецептом!
статьи
Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям.

Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

