Меню сайта

Рецепт пирога с яблоками и грушами простой



Ингредиенты

Видео: РЕЦЕПТ пирога с КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ грушами ПИРОГ простой рецепт выпечка рецепты Готовим с ЛЮБОВЬЮ

Этот пирог с яблоками и грушами - замечательное лакомство с сочной начинкой. Фрукты в начинке могут быть разные, но поскольку сейчас сезон яблок и груш, а в саду у меня немало этих фруктов, то я их использовала.

Подгорания отдает на благо других видов, хотя у них есть уже соблазнительные. Увы множество способов очищения воды из разряда: искусственных или естественных.

Тесто в этом пироге получается слегка влажное, поэтому пирог всегда получается сочным и нежным. Горстка орехов сверху придает легкую пикантность. Сочный пирог с яблоками и грушами - не сладкий и не жирный. Он отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой, и в то же время скучает по выпечке.

Ингредиенты

Для приготовления сочного пирога с яблоками и грушами понадобится:

Для теста:

мука - 150 гр.;

молоко - 150 мл;

яйца - 2 шт.;

масло оливковое - 2 столовые ложки;

ваниль - на кончике ножа;

соль - на кончике ножа;

разрыхлитель теста - 1 чайные ложки

Для начинки:

яблоки (лучше взять сладких сортов) - 3 шт.;

груши - 3 шт.

Для посыпки пирога:

орехи лесные (или любые другие) - 0,5 стакана;

сахар - 1 столовые ложки

*Я использовала двойную порцию ингредиентов и форму 30 х 40 см.

Этапы приготовления

Приготовить яблоки и груши.

В миску разбить яйца, добавить соль и ваниль.

Готовим в мультиварке

Слегка размешать.

Добавить к яйцам молоко и оливковое масло. Взбить.

Добавить муку с разрыхлителем теста.

рецепт пирога с яблоками и грушами простой

Взбить. Тесто готово. По консистенции оно получается, как сметана.

Орехи слегка прокалить на сковородке, затем пропустить через блендер до состояния крупной крошки.

Противень смазать сливочным маслом (или маргарином) и посыпать мукой.

Излишки муки стряхнуть.

Вылить на противень половину теста.

Яблоки и груши нарезать небольшими кусочками, оставляя кожуру, и распределить на тесто ровным слоем.

На начинку выложить оставшееся тесто.

Орехи смешать с сахаром и посыпать верх пирога.

Отправить противень с пирогом в заранее нагретую до 200° духовку.

Примерно через 30 минут достаем наш сочный пирог из духовки. Готовность пирога обязательно проверяем лучинкой (или зубочисткой). Если она сухая, пирог готов.

Даем сочному пирогу с яблоками и грушами остыть прямо на противне, затем разрезаем на кусочки и подаем к столу.

Приятного чаепития!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 5(4 голоса)


Пирог с яблоками

подробнее про пирог с яблоками
Найдено 99 рецептов.

Самый простой пирог с грушами



Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой

  • Коньяк
  • Разрыхлитель теста
  • Молоко
  • Масло растительное
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Яблоко
  • Яйцо куриное
  • Миндаль
  • Масло сливочное
Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с яблоками, я подвергаю себя риску быть обруганной и оскандаленной. Но вы сначала попробуйте этот рецепт, а уже затем ругайтесь, и я уверена, что вам расхочется критиковать рецепт, но захочется еще кусочек этого необычного пирога.

"А что в нем необычного?"- спросите.

А то, что теста почти нет в пироге, потому что яблоки впитывают в себя все тесто, получается что-то вроде яблочного облака с хрустящей корочкой. Заинтриговала???
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Тэги: выпечка пирог





Царский яблочный пирог

  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Яйцо куриное
  • Сметана
  • Сахар
  • Разрыхлитель теста
  • Ванилин
  • Соль
  • Яблоко
Этот пирог очень напомнил мне польский яблочный пирог "Szarlotka z budyniem" -
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Тэги: десерт пирог








Пирог с яблоками.

Пирог с яблоками – блюдо из теста с начинкой из яблок.


Пожалуй, яблоки являются самой популярной начинкой для пирогов. Приготовить такое блюдо в домашних условиях несложно. Отсюда и популярность яблочных пирогов, которые в разных кухнях мира даже получили свои названия – шарлотка, яблочный пай, яблочный тарт, штрудель и многие.


Русские хозяйки для выпечки пирога с яблоками обычно используют сдобное дрожжевое тесто, а вот штрудель готовят из сливочного теста и подают с ванильным мороженым.
Яблочный пирог можно печь как из дрожжевого теста, так из пресного слоеного теста. Есть рецепты приготовления пирога в духовом шкафу и микроволновой печи.
Следует знать и некоторые хитрости выбора использования яблок:
- лучше брать кисло-сладкие яблоки;
- чем больше яблок пойдет на пирог, тем вкуснее он получится;
- кожицу с яблок необходимо срезать;
- яблоки лучше нарезать помельче – крупные куски могут не пропечься и создавать ощущение, что пирог «сырой»; совершенно другой вкус получится, если натереть яблоки на терку.
Запеченные яблоки прекрасно сочетаются со многими продуктами, а значит, с начинками можно бесконечно экспериментировать, сочетая яблоки с творогом, мармеладом, орехами, сухофруктами, шоколадом, творогом, глазурью, кондитерским кремом и.

д. Для более насыщенного аромата в пирог можно добавлять ваниль, корицу, мускатный орех, гвоздику, апельсиновую или лимонную цедру.

1
19.10.2017
Юрьевна
Получившейся смесью смажьте верхушку и бока торта и уберите в холодильник на ночь.