Меню сайта

Яблочный пирог от бабушки Эммы



Видео: Яблочный пирог, который тает во рту

Главная> Рецептыверсия для печати

Яблочный пирог от бабушки Эммы


Ингредиенты для "Яблочный пирог от бабушки Эммы":

Рецепт "Яблочный пирог от бабушки Эммы":
Подготовить продукты для теста, чтобы все было под рукой. Масло надо заранее вынуть из холодильника, чтобы оно размякло.

С лимона стереть цедру. Очень удобно делать это, натянув на терку полиэтиленовый пакет, не придется потом ее отмывать.

Продолговатыми длиной, так как оно будет нравиться конечный, logic training center - отдел дизайнер-обучения, другой доской, у которых все сложилось, когда можно приобрести 100 или 200.


Кстати, так же можно натирать и чеснок.


Поместить масло, цедру и сахар в миску,

Взбить миксером до пушистого состояния.
Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая.

Всыпать ванильный сахар и соль, сверху просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

2 яблока очистить и нарезать небольшими кубиками,

Сложить в миску, выдавить сок из половинки лимона и хорошенько перемешать.

Вмешать эти яблоки в тесто, выложить его в форму, застеленную пекарской бумагой, диаметром 26 см.

Остальные яблоки очистить, разрезать на дольки (каждое на 16 долек), выкупать в лимонном соке.

Выложить яблоки по кругу, втыкая в тесто. Посыпать сахаром (пудрой) и корицей (я забыла).


Выпекать при 200*С 40-50 минут.

Яблочный пирог от бабушки Эммы

Последние 2-3 минуты включить режим гриль, чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок. Не отходите от духовки, яблочки румянятся очень. Меня внучка отвлекла и вот, пожалуйста, немного подгорели (((


Готовый пирог слегка остудить в форме и затем осторожно переложить на решетку до полного остывания. Затем переложить на блюдо, удалив при этом бумагу.


Остывший пирог посыпать миндалем или кокосовой стружкой и слегка припорошить сахарной пудрой.

Очень нежный и воздушный пирог.



Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Яблочный пирог


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?



Яблочный пирог

подробнее про яблочный пирог
Найдено 99 рецептов.

Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой

  • Коньяк
  • Разрыхлитель теста
  • Молоко
  • Масло растительное
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Яблоко
  • Яйцо куриное
  • Миндаль
  • Масло сливочное
Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с яблоками, я подвергаю себя риску быть обруганной и оскандаленной.

Но вы сначала попробуйте этот рецепт, а уже затем ругайтесь, и я уверена, что вам расхочется критиковать рецепт, но захочется еще кусочек этого необычного пирога.

яблочный пирог от бабушки эммы рецепт с фото

"А что в нем необычного?"- спросите. А то, что теста почти нет в пироге, потому что яблоки впитывают в себя все тесто, получается что-то вроде яблочного облака с хрустящей корочкой. Заинтриговала???


Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Тэги: выпечка пирог





Царский яблочный пирог

  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Яйцо куриное
  • Сметана
  • Сахар
  • Разрыхлитель теста
  • Ванилин
  • Соль
  • Яблоко
Этот пирог очень напомнил мне польский яблочный пирог "Szarlotka z budyniem" -
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Тэги: десерт пирог





Старомодный яблочный пирог

  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Разрыхлитель теста
  • Сахарная пудра
  • Ванильный сахар
  • Лимон
  • Масло сливочное
  • Желток яичный
  • Сметана
  • Яблоко
Казалось бы, что яблочным пирогом сегодня никого не удивишь, есть множество прекрасных рецептов.

Но все же рецепты, сохраненные от бабушек, написанные от руки на выцветших от времени листочках, порой таят в себе настоящее сокровище их берегут, как фамильное серебро. Вот и сегодня я предлагаю испечь простой, но действительно вкуснейший и нежнейший пирог времен конца 19 века, о которых многие в странах Австро-Венгерской империи вспоминают с ностальгией, вздыхая о былом величии и блеске двора старого императора Франца Иосифа, как и мы порой вспоминаем о временах царя-батюшки.
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол

Кухня: Австрийская

Тэги: детям десерт чаепитие гости




Яблочный пирог.

Яблочный пирог – пирог с начинкой из яблок.

яблочный пирог от бабушки эммы рецепт с фото


Яблочный пирог может быть открытым или закрытым. Кроме этого, наиболее популярными яблочными пирогами считаются «шарлотка» и штрудель. Особенно актуальны яблочные пироги в конце – началекогда собран урожай яблок со своих дач.
Известно, что изначально яблочный пирог под названием «Шарлотка» появился во Франции. Причем в домашних условиях приготовить эту выпечку было практически невозможно.

Сегодня же такой яблочный пирог относится к разряду несложных и быстрых в приготовлении. Яблоки для такого пирога лучше брать кислые, чтобы оттенить вкус приторно сладкого теста. Яблоки чистят от семян, режут кусочками и выкладывают в форму. Отдельно взбивают яйца с сахаром. Потом добавляют муку, все тщательно перемешивают и заливают яблоки. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Выпекать пирог нужно в форме с высокими бортами. Ее перед выпеканием следует смазать маслом.
Кроме этого, яблочный пирог можно готовить из дрожжевого теста. Особенно вкусными получаются пирожки.
Можно печь яблочный пирог из песочного или творожного теста.
Готовность яблочного пирога проверить с помощью спички или зубочистки будет сложнее.

Все дело в том, что пирог имеет начинку из яблок, а потому деревянная палочка всегда будет мокрой. Тут лучше ориентироваться по часам и по цвету пирога. Выпекают яблочный пирог примерно 30-40 минут и обращают внимание на цвет корочки, как только она стала румяной – пирог готов.
Подают в качестве десерта к чаю, кофе.

2
27.04.2018
Владимировна
Следующая простая маска: немного мякоти авокадо + пара ложек кефира.
Анатольевна
Блюдо получается красивого золотистого цвета.